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图书信息
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菌香四溢
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| ISBN： | 9787549648368 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 朱超群, 主编 |
出版社： | 文汇出版社 |
| 出版时间： | 2026年08月 |
开本： | 24 |
| 装祯： | 平装 |
中图法： | I25 |
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2026-08-28
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图书简介 | | 牛肝菌是一种生长在大森林里的菌类植物，极具营养价值。然而千百年来，由于牛肝菌对生长地的环境、土壤、气候等有比较苛刻的要求，导致一是野生产量稀少，二是无法形成工厂化批量生产的效应。野生牛肝菌研究者纪开萍，通过长期努力，并在企业的资金支持和团队人员的帮助下，以十年磨一剑的毅力，终于使野生的牛肝菌转化为生产力，从而端上了万千百姓的餐桌。本书由数十位作家及其他写作者通过实地采风，对纪开萍及其团队的经历进行了深入了解，以纪实的笔墨，书写了反映中国科技人员献身科学、勇毅担当的事迹与精神，弘扬了社会主义核心价值观，也为社会各界认识和了解牛肝菌提供了宝贵窗口。 |
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