同类推荐
-
-
服装设计基础（侯家华）（第五版）
-
¥58.00
-
-
服装设计基础（侯家华）（第五版）
-
¥58.00
-
-
服装设计基础（侯家华）（第五版）
-
¥58.00
-
-
甘青地区民族服饰互动交融研究
-
¥98.00
-
-
甘青地区民族服饰互动交融研究
-
¥98.00
-
-
甘青地区民族服饰互动交融研究
-
¥98.00
-
-
服装设计款式图手绘教程：款式+模板+款型参考
-
¥59.90
-
-
服装设计款式图手绘教程：款式+模板+款型参考
-
¥59.90
-
-
服装设计款式图手绘教程：款式+模板+款型参考
-
¥59.90
-
-
内衣产品工艺难点
-
¥98.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
菜点基础知识
|
| ISBN： | 9787516776292 |
定价： | ￥32.00 |
| 作者： | 严祥和，李谱军主编 |
出版社： | 中国劳动社会保障出版社 |
| 出版时间： | 2026年01月 |
开本： | 18cm |
| 页数： | 208页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | TS972.11 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
2909
|
|
2026-08-19
|
图书简介 | | 本书涵盖烹饪基础、食材鉴别、调味技巧等核心知识，系统讲解中式菜肴、中式面点及西式菜点的分类与制作要点，同时融入菜点营养搭配、创新设计等内容，构建适配餐饮、旅游专业的菜点知识体系。 |
|