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图书信息
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农业环境与健康
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| ISBN： | 9787518461554 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 方冰，张昊主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2026年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 240页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | X21 |
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2026-11-05
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图书简介 | | 全书以“同一健康”为核心理念，系统阐述了农业环境中的各类危害因子(如空气污染物、农药、重金属、微塑料、内分泌干扰物等)通过呼吸、循环、消化、内分泌及神经系统对人体健康的影响路径与作用机制。教材融合了环境科学、毒理学与预防医学知识，深入解析了从环境暴露到健康结局的级联效应，特别关注了肠道微生态在环境因子代谢与免疫调节中的关键作用。 |
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