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图书信息
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自由之水:朗姆酒简史:de la canne à sucre aux cocktails
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| ISBN： | 9787218189888 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | (法)克里斯托夫·吉塔尔(Christophe Guitard)著 |
出版社： | 广东人民出版社 |
| 出版时间： | 2026年06月 |
开本： | 19cm |
| 页数： | 11,333页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS262.3-091 |
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679
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2026-08-28
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图书简介 | | 本书首先介绍了甘蔗和糖的历史，接着解释了朗姆酒的基本配方、发酵和蒸馏工艺，然后介绍不同类型的朗姆酒，并探讨其在酒吧文化中的意义。书中还介绍了朗姆酒的选择、储存、服务和搭配知识，展望了朗姆酒的未来发展，并推荐了一些精选的朗姆酒供读者参考。 |
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