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图书信息
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中华人民共和国食品安全法 餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定 网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定 餐饮服务食品安全操作规范
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| ISBN： | 9787521662405 |
定价： | ￥20.00 |
| 作者： | 中国法治出版社编 |
出版社： | 中国法治出版社 |
| 出版时间： | 2026年06月 |
版次： | B1 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 160页 |
| 装祯： | 平装 |
中图法： | D922.16 |
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2026-07-13
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图书简介 | | 《中华人民共和国食品安全法》对食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置、监督管理等内容作出了规定。为了加强餐饮服务连锁企业、网络餐饮服务食品安全监督管理，国家市场监督管理总局制定了《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促餐饮服务连锁企业、网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任，保证食品安全。为指导餐饮服务提供者规范经营行为，履行食品安全主体责任，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全，市场监管总局发布了《餐饮服务食品安全操作规范》。本书收录上述四个法律文件，便于读者了解食品安全方面的规定。 |
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