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图书信息
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家常小炒看这本就够了
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| ISBN： | 9787572723247 |
定价： | ￥25.00 |
| 作者： | 张婷编著 |
出版社： | 四川科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2026年06月 |
开本： | 15cm |
| 页数： | 152页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | TS972.127 |
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2026-08-07
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图书简介 | | 本书属于家常烹饪实用手册，立足日常烹饪需求，为读者提供系统化的家常菜谱指导。全书将常见食材划分为时蔬、杂菌、豆制品、蛋肉、海鲜五大类别，涵盖近50种食材，精选100余道实用家常菜谱。每道菜谱均详细介绍食材、调料与制作步骤，同步搭配食用功效、营养搭配及炒制时间速查内容，并专门设置炒菜入门知识与实操提示，兼顾易学性与实用性。 |
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