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图书信息
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稻香天府:从田间到餐桌
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| ISBN： | 9787569085952 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 四川农业大学党委宣传部编著 |
出版社： | 四川大学出版社有限责任公司 |
| 出版时间： | 2026年05月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 194页 |
中图法： | F326.11 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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100
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库区3
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2026-06-25
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图书简介 | | 本书以天府粮仓主要作物水稻为核心，用较浅显语言糅合古今，同时配以图谱、照片等可视化素材，有机融合科技知识与人文视角，对天府之国稻作农业的相关知识进行通俗性介绍。第一章《千年粮仓》从考古发现和历史文献入手概述四川稻作史；第二章《一株稻的前世今生》通过抗病育种等典型案例讲解水稻进化、现代育种、贮藏加工等科学知识；第三章《希望的田野》以永丰村示范基地为例，展示农业技术人员为稻作水平不断提升所做的努力；第四章《稻田美学》展示现代稻作农业之美，阐释生态农业理念；第五章《天府粮仓的烟火气》介绍稻作相关民俗，呈现农耕文化传承发展及影响；第六章《未来粮仓》探讨种质资源保护等前沿课题。 |
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