同类推荐
-
-
食品安全快速检测：原理与应用（徐振林）
-
¥49.80
-
-
食品安全快速检测：原理与应用（徐振林）
-
¥49.80
-
-
食品安全快速检测：原理与应用（徐振林）
-
¥49.80
-
-
复合食品添加剂（第三版）
-
¥158.00
-
-
复合食品添加剂（第三版）
-
¥158.00
-
-
复合食品添加剂（第三版）
-
¥158.00
-
-
粮油仓储安全生产系统化:理论、实务与创新
-
¥88.00
-
-
甜菜渣理化特性对氨水的响应机制
-
¥99.00
-
-
食品科学与工程专业综合实训指导
-
¥45.00
-
-
甘薯茎叶综合利用关键理论与技术
-
¥98.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
枣酒生产技术
|
| ISBN： | 9787109345348 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | 梁志宏主编 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2026年05月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 279页 |
中图法： | TS262.7 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
37
|
库区3/样本3
|
2026-07-26
|
|
|
|
|
|
图书简介 | | 本书从枣酒的发展现状切入，依次介绍枣酒生产原料、酵母菌与发酵、枣酒甲醇的控制、低醇枣酒的酿制、枣酒白兰地生产、枣汽酒饮品的制作、枣酒陈酿、枣酒的澄清、枣酒的灌装与储存、枣酒副产品利用、枣酒营养和功能性成分等内容。 |
|