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图书信息
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粮食产业链供应链安全问题研究
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| ISBN： | 9787510361678 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | 魏才奎著 |
出版社： | 中国商务出版社 |
| 出版时间： | 2026年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 271页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | F326.11 |
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50
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2026-10-29
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图书简介 | | 本书以“粮食产业链供应链安全”为核心研究对象，按照“概念界定-现状分析-环节优化-国际借鉴-技术驱动-政策保障-未来展望”的逻辑框架层层递进，系统探讨保障国家粮食安全的路径与策略。首先，明确核心概念与理论框架。开篇界定粮食产业链供应链安全的内涵，指出其涵盖从田间到餐桌的全过程，包括生产、加工、流通、消费四大环节，并强调“韧性”是核心目标，即应对自然灾害、市场波动、国际冲突等风险的能力。接着，剖析现状与挑战。从国际视角分析全球化背景下粮食供应链的脆弱性，同时聚焦中国国情。再聚焦关键环节的优化路径。继而借鉴国际经验。随后探讨技术驱动的变革。分析区块链溯源、AI需求预测、基因编辑种子等数字与生物技术在优化资源配置、增强透明度及突破生产瓶颈中的应用。最后提出政策保障与未来战略。 |
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