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图书信息
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人工智能与未来食品
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| ISBN： | 9787030858030 |
定价： | ￥138.00 |
| 作者： | 庞杰，朱秋劲，李源钊主编 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2026年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 277页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | TS201-39 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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40
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库区4/样本4
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2026-10-17
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其它供货商库存合计
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217
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2026-10-16
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图书简介 | | 本书立足人工智能与食品产业的核心需求与发展趋势，聚焦人工智能与食品科学的交叉融合创新体系及人工智能在食品科学中的具体应用。书中系统阐述了人工智能技术体系解析、食品产业发展现状与挑战、人工智能与食品产业的融合价值、人工智能在食品生产加工中的应用、人工智能在食品质量安全中的应用、人工智能在食品供应链与流通中的应用、人工智能在食品产品创新与消费服务中的应用和人工智能与食品产业的未来发展。 |
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