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图书信息
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岭南饮食文化溯源
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| ISBN： | 9787218195384 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 陈震海编著 |
出版社： | 广东人民出版社 |
| 出版时间： | 2026年05月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 188页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | TS971.202.65-49 |
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805
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2026-08-14
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图书简介 | | 本书作者详细分析了岭南饮食文化的内涵和发展演变，较全面地阐释了岭南饮食文化不同流派的理论内容及其异同，通过历史脉络梳理生动的美食故事，揭示了岭南饮食文化如何从历史长河中汲取养分，逐步发展成为今日我们所见的丰富多彩、独具魅力的文化形态。书中深入剖析了岭南饮食文化对社会生活、文化传承的深远影响，展现了其中蕴含的深厚哲学与审美追求，有助于读者更好地理解岭南饮食的文化精神。 |
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