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图书信息
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ZS-职教-饭店服务礼仪（含习题集）
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| ISBN： | 9787574326743 |
定价： | ￥56.80 |
| 作者： | 赵银凤, 主编 |
出版社： | 江苏凤凰教育出版社 |
| 出版时间： | 2026年08月 |
开本： | 29 |
| 装祯： | 平装 |
中图法： | F719.2 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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20
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中视库
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2026-10-25
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图书简介 | | 本书立足江苏文旅产业发展需求，构建”标准引领、思政铸魂、技术赋能”的特色体系，在标准对接方面，教材内容深度对标《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)等国家标准，并融合江苏省”苏式服务”地方特色，将前厅接待、餐饮服务等岗位核心技能分解为22个项目，实现”岗课赛证”有机衔接。课程思政融入采用“浸润式”设计，每个项目设置”职业素养加油站”，实践教学体系突出职教特色，构建”基础-专项-综合“三级实训体系。 |
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