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图书信息
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牛肉面:兰州百年饮食文化
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| ISBN： | 9787226060001 |
定价： | ￥398.00 |
| 作者： | 赛炳文著 |
出版社： | 甘肃人民出版社 |
| 出版时间： | 2023年12月 |
开本： | 25×25cm |
| 页数： | 173页 |
中图法： | TS971.29 |
相关供货商
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1
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库区3
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2026-05-14
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图书简介 | | 本书共10章，内容包括：城市、马保子、清汤牛肉面、马杰三、兰州的牛肉面、苏醒年代、自由生长、走出兰州、民生与标准化、万流同源。 |
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