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图书信息
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巴斯德传
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| ISBN： | 9787100264686 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | (法)帕特里斯·德布雷著 |
出版社： | 商务印书馆 |
| 出版时间： | 2026年01月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 236页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | K835.656.13 |
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1116
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2026-10-21
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图书简介 | | 路易·巴斯德是19世纪法国著名的化学家、微生物学家。巴斯德证明了发酵和传染病均是由微生物引起的；发明并首先应用疫苗接种以预防狂犬病、炭疽、鸡霍乱；挽救了法、英等国的养蚕业和酿洒业、开创了立体化学，发明了巴氏消毒法。他研究了微生物的类型、习性、营养、繁殖、作用等，把微生物的研究从主要研究微生物的形态转移到研究微生物的生理途径上来，从而奠定了工业微生物学和医学微生物学的基础，并开创了微生物生理学。本书生动地记述了巴斯德辉煌灿烂的一生，包括他经历的艰难、困苦和获得的巨大荣誉。 |
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