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图书信息
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老字号:历史的传承与创新:inheriting the past, innovating for the future
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| ISBN： | 9787524309253 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 杨梅[等]主编 |
出版社： | 经济管理出版社 |
| 出版时间： | 2026年04月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 168页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | F279.24 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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163
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库区3/样本3
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2026-07-26
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其它供货商库存合计
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415
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2026-07-23
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图书简介 | | 本书聚焦新时代老字号品牌的传承与创新实践，精选的八个典型案例主要是与民生息息相关的食品制造、餐饮服务等食品类品类，以及传统制造业、批发和零售业。生动诠释了在社会变迁和居民消费形态改变的时代背景下，老字号品牌“守正不守旧，创新不失本”，积极探索新工艺、新产品、新营销、新管理模式，重塑竞争优势，推动品牌升级，在商贸流通、消费促进、质量管理、技术创新、品牌建设、文化传承等方面发挥示范引领作用。 |
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