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图书信息
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茶事服务
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| ISBN: | 9787309186154 |
定价: | ¥59.00 |
| 作者: | 石莹,李湘云,张颖主编 |
出版社: | 复旦大学出版社有限公司 |
| 出版时间: | 2026年04月 |
版次: | 2版 |
| 开本: | 26cm |
页数: | 100页 |
中图法: | TS971.21 |
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2293
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2026-05-28
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图书简介 | | 本教材由2个模块8个项目构成。模块一为茶文化入门,围绕茶的前世今生、科学健康饮茶和识茶认茶展开,做到基础知识与实际应用能力的巧妙对接。模块二为茶事服务,围绕环境营造、茶事服务准备、泡茶技术应用、茶艺展演、茶事服务承接进行设计和实操演示,重点介绍在茶事服务岗位中的技能。每个项目分为若干学习任务,针对操作性强的技术点制作了可以免费观看的二维码微课。 |
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