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图书信息
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五千年中华美味之旅
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| ISBN： | 9787115695567 |
定价： | ￥128.00 |
| 作者： | 中国农业博物馆主编 |
出版社： | 人民邮电出版社 |
| 出版时间： | 2026年01月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 153页 |
中图法： | TS971.202-49 |
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58
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2026-08-21
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图书简介 | | 本书以历史发展脉络为轴，以张骞出使西域、玄奘西行、郑和下西洋这三个历史大事件为小读者展现中华饮食文化的魅力与内涵，让小读者了解身边饮食的起源。通过讲述科技发展如何推动饮食变革，探寻美食背后的科学奥秘，向读者展现中华饮食文化的悠久魅力与科学智慧。从主食、肉食、蔬果到用餐形式、特色器具、环境营造……精选各时代最具代表性的美食美器作为切入点，巧妙融入趣味科普互动游戏，将文化体验与科学探究相结合，引导小读者从日常饮食中发现科学奥秘，感受中华饮食文化”舌尖上的科技史”。 |
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