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图书信息
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江南老味道
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| ISBN： | 9787517871378 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | 王向阳著 |
出版社： | 浙江工商大学出版社 |
| 出版时间： | 2026年06月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 290页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | I267 |
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399
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2026-10-15
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图书简介 | | 本书是一本饱含乡愁与温情的美食散文集。作者以细腻笔触回忆家乡吃食，从现裹的蒸萝卜馄饨到清水鱼冻，从麦饼年糕到各类家常菜肴，字里行间满是对儿时味道的眷恋。书中不仅呈现了米面并重的饮食结构、就地取材的烹饪智慧，还挖掘出食物背后的文化意蕴：新米饭供奉灶君的祈愿、杨梅粿里的团圆甜蜜、饼粿图案的吉祥寓意，无不体现着乡人的生活哲学。全书分“食之美”“菜之鲜”“饮之爽”“饵之趣”四篇，在烟火滋味中勾勒出江南美食的独特魅力与文化厚度，读来令人齿颊生香，乡愁暗涌。 |
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