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图书信息
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凉菜上齐后我们在等待什么
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| ISBN： | 9787555920694 |
定价： | ￥60.00 |
| 作者： | 赵文辉著 |
出版社： | 河南文艺出版社 |
| 出版时间： | 2026年05月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 258页 |
中图法： | I247.7 |
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236
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2026-06-08
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图书简介 | | 本书主要讲述酒店里的中国故事。作者以长达20年饭店经理的经历为基础，聚焦饭店里的经理、厨师、配菜员、传菜生、面点师、服务员、食客、拉泔水的人等平凡人物，生动展现发生在饭店大堂、包间、后厨以及婚宴等餐饮地点发生的故事，书写餐饮从业人员的酸甜苦辣，以及他们在生活中的卑微与不易，挣扎与奋起，坚韧与阳光，日常中饱含传奇，平实中亦有波澜四起。 |
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