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图书信息
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食品检验与分析实验
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| ISBN： | 9787122502988 |
定价： | ￥36.00 |
| 作者： | 王洪艳，李翠萍，陈元林主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2026年05月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 137页 |
中图法： | TS207.3-33 |
相关供货商
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1
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泰安展厅库
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2026-08-19
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其它供货商库存合计
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490
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2026-08-19
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图书简介 | | 本书共八章，涵盖感官检验、物理检验、营养成分、食品添加剂、有毒有害物质、微生物检测及综合性实验等60余个经典与前沿项目。 |
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