同类推荐
-
-
微生物学野外实习
-
¥49.00
-
-
噬菌体生物材料
-
¥218.00
-
-
噬菌体生物材料
-
¥218.00
-
-
噬菌体生物材料
-
¥218.00
-
-
免疫学原理与实践
-
¥79.80
-
-
显微镜下的秘密世界
-
¥45.00
-
-
肚子里有个“微”宇宙
-
¥58.00
-
-
噬菌体科学与应用
-
¥86.00
-
-
噬菌体科学与应用
-
¥86.00
-
-
噬菌体科学与应用
-
¥86.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
食药源乳酸菌挖掘与应用
|
| ISBN： | 9787122502636 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 国立东，王丽群，栾澈著 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2026年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 160页 |
中图法： | Q939.11 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
83
|
库区13/泰安展厅库/样本13
|
2026-08-13
|
|
其它供货商库存合计
|
270
|
|
2026-08-12
|
图书简介 | | 本书在简述食药源乳酸菌基础概念和原理的基础上，详细介绍了食源和药源乳酸菌的应用特性、食药源乳酸菌功能挖掘与人类健康、食药源乳酸菌的生物转化作用、乳酸菌生物转化刺五加叶机制研究、食药源乳酸菌生物转化应用案例。内容整合了基础研究与应用技术，从实验室成果到产业化落地均得到系统的描述和展示。 |
|