同类推荐
-
-
津味儿
-
¥59.00
-
-
津味儿
-
¥59.00
-
-
津味儿
-
¥59.00
-
-
厨政管理实务
-
¥49.50
-
-
厨政管理实务
-
¥49.50
-
-
厨政管理实务
-
¥49.50
-
-
孕婴幼黄金1000天全程指南
-
¥68.00
-
-
服装材料应用（张吉升）（第三版）
-
¥48.00
-
-
服装材料应用（张吉升）（第三版）
-
¥48.00
-
-
服装材料应用（张吉升）（第三版）
-
¥48.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
海派食尚遗珍
|
| ISBN： | 9787553534107 |
定价： | ￥168.00 |
| 作者： | 张荐茗著 |
出版社： | 上海文化出版社 |
| 出版时间： | 2026年04月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 341页 |
中图法： | TS971.2(251) |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
122
|
|
2026-09-24
|
图书简介 | | 本书汇集民国时期上海主要的饭店、宾馆、饮食店等，它们对外的宣传册(单)、照片、餐具、菜单、请帖等。还收录了民国时期的食品、饮料、糖果包装、制作设备等方面的书籍、广告实物、广告品等实物约500件。透过这些藏品，读者可以一睹民国时期海派餐饮文化的样貌，了解海派餐饮的不断传承、创新与融合的过程，更直观地感受海派文化的独特魅力。 |
|