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图书信息
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美食家的诞生
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| ISBN： | 9787549647293 |
定价： | ￥59.00 |
| 作者： | 袁瑾，陆雨菲著 |
出版社： | 文汇出版社 |
| 出版时间： | 2026年02月 |
开本： | 20cm |
| 页数： | 241页 |
中图法： | TS971.2(2) |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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51
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库区3/泰安展厅库/样本3
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2026-07-02
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图书简介 | | 本书分为六章，主要内容包括：长三角饮食概说；水土滋养：食材的选择；顺时而食：时令饮食与养生；食与俗美：地方风味与地域风俗；食的交融：沪上近代饮食文化的发展；食性之美：饮食中的生活美学。 |
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