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图书信息
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养小录
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| ISBN： | 9787542885456 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | (清)顾仲著 |
出版社： | 上海科技教育出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2026年01月 |
开本： | 22cm |
| 页数： | 265页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS972.117 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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48
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库区3/样本3
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2026-03-23
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图书简介 | | 本书共三卷，分“饮之属”“酱之属”“饵之属”“蔬之属”“餐芳谱”“果之属”“嘉肴篇”等部分。书中记载了饮料、调料、蔬菜、糕点菜肴一百九十多种，以浙江风味为主，兼收中原及北方风味，内容丰富，制法简明，既讲究肴馔的实用性，又注意清洁卫生。 |
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