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图书信息
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ZS-中职-客房服务与管理
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| ISBN： | 9787307092549 |
定价： | ￥25.00 |
| 作者： | 王伟主编 |
出版社： | 武汉大学出版社 |
| 出版时间： | 2011年10月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 172页 |
中图法： | F719.2 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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教材库
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2026-08-11
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100
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2026-06-17
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图书简介 | | 本书以中等职业学校旅游类专业学生为主要对象，坚持以就业为导向，以职业能力为本位，从理论和实践的结合入手，详尽系统地阐述了客房服务与管理的基础知识。全书共分七章，内容包括客房部概述、对客服务工作、客房清洁管理、客房人力资源管理、客房物品设备管理、洗衣房管理、客房安全管理。 |
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