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图书信息
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食品安全快速检测
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| ISBN: | 9787303311194 |
定价: | ¥52.00 |
| 作者: | 叶剑,郑晓杰,胡昙昙主编 |
出版社: | 北京师范大学出版社 |
| 出版时间: | 2025年12月 |
开本: | 27cm |
| 页数: | 281页 |
装祯: | 活页装 |
中图法: | TS207.3 |
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2026-09-27
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图书简介 | | 本书共分四个项目:食品快检技术应用认知;食品快检工作管理;食品快检基础技能训练;食品快检技术实训。主要内容包括:食品快速检测概念认知;食品快检技术的分类与选择;食品快检法律法规认知。 |
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