同类推荐
-
-
服装设计基础（侯家华）（第五版）
-
¥58.00
-
-
服装设计基础（侯家华）（第五版）
-
¥58.00
-
-
服装设计基础（侯家华）（第五版）
-
¥58.00
-
-
服装设计款式图手绘教程：款式+模板+款型参考
-
¥59.90
-
-
服装设计款式图手绘教程：款式+模板+款型参考
-
¥59.90
-
-
服装设计款式图手绘教程：款式+模板+款型参考
-
¥59.90
-
-
内衣产品工艺难点
-
¥98.00
-
-
内衣产品工艺难点
-
¥98.00
-
-
内衣产品工艺难点
-
¥98.00
-
-
手编优雅女性服饰59款
-
¥69.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
西餐热菜工艺
|
| ISBN： | 9787577227160 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 刘立新，郭小粉，李兴武主编 |
出版社： | 华中科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2026年01月 |
开本： | 28cm |
| 页数： | 177页 |
中图法： | TS972.118 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
43
|
库区4/泰安展厅库/样本4
|
2026-08-18
|
|
其它供货商库存合计
|
535
|
|
2026-08-18
|
图书简介 | | 本书共包括四个模块，分别为禽蛋菜品制作、淀粉菜品制作、水产菜品制作和畜肉菜品制作。从基础的早餐蛋品到复杂的惠灵顿牛排，从意面烩饭到低温慢煮海鲜，共设置11个项目、40个典型任务。 |
|