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图书信息
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遗传代谢性罕见病的家庭营养
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| ISBN： | 9787542886729 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 牛杨，汤庆娅，邱文娟主编 |
出版社： | 上海科技教育出版社 |
| 出版时间： | 2026年09月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 24cm |
页数： | 104页 |
中图法： | R247.1 |
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2026-03-06
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图书简介 | | 本书通过介绍罕见病、罕见病与不同食物关系、罕见病适合的烹饪方法和不同罕见病适合的家庭营养，帮助大众了解罕见病及不同罕见病的饮食治疗。全书包括有机酸和氨基酸代谢障碍疾病、尿素循环障碍疾病、碳水化合物代谢障碍疾病、脂肪酸代谢障碍疾病、其他罕见疾病等五大类罕见病，详细写出了这些罕见病中常用的饮食治疗，通过表格形式特别突出不同食物对不同罕见病的影响，告诉读者适合吃和禁止吃的常见食物名单。 |
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