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图书信息
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通用生活技能实训手册
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| ISBN： | 9787577225005 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 刘芳，钟晨，杨玉华主编 |
出版社： | 华中科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2026年01月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 197页 |
| 装祯： | 活页装 |
中图法： | TS976.3-62 |
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539
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2026-10-22
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图书简介 | | 本书立足现代生活需求，创新性地构建了”基础-进阶-拓展”三阶式能力培养体系。基础能力层以”生活必修课”为定位，涵盖烹饪技艺、空间整理等六大核心模块，通过”基础刀工-家常菜系-节气膳食”的阶梯式训练，确保学习者扎实掌握30项生活基本功。能力进阶层采用”理论-模拟-实操”三维教学模式，精选18个典型水电故障案例和12类家具保养场景，培养解决实际问题的专业能力。价值拓展层独创”技能+”理念，设计”社区服务日””技能共享站”等实践平台，实现个人能力向社会价值的转化。 |
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