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图书信息
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安国药膳手册
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| ISBN： | 9787506494830 |
定价： | ￥298.00 |
| 作者： | 王增利，李树通主编 |
出版社： | 中国纺织出版社有限责任公司 |
| 出版时间： | 2025年11月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 274页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | R247.1-62 |
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187
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2026-07-07
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图书简介 | | 本书是一本介绍安国药膳的专业工具书，书中梳理并总结了安国药膳的历史渊源、食材与中药材的选用原则、处理技法、主要功效及其工业化发展等内容，涵盖特膳药膳等专题。 |
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