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图书信息
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Chinese cuisine illustrated
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| ISBN： | 9787508554648 |
定价： | ￥128.00 |
| 作者： | Margot Zhang[著] |
出版社： | 五洲传播出版社 |
| 出版时间： | 2026年04月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 124页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | TS971.2(2)-64 |
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52
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2026-07-16
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图书简介 | | 本书是由旅居法国多年的华人美食博主撰写的关于中国美食奥秘的图书。食谱、轶事、技巧、器具与古老传统……一目了然，解答你所有想问的问题！中国家庭的必备食材有哪些？哪些菜肴堪称经典，哪些又是节庆专属？一顿日常正餐的搭配是怎样的？掌握炒锅技艺的秘诀是什么？餐桌礼仪有哪些讲究？如何将包子蒸制或月饼烘烤得完美无瑕？ |
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