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图书信息
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农产品质量安全认证与管理
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| ISBN： | 9787109343122 |
定价： | ￥59.00 |
| 作者： | 余峰等主编 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2025年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 175页 |
中图法： | F326.5 |
相关供货商
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129
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2026-09-11
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图书简介 | | 本书主要研究农产品质量安全认证与管理问题，围绕绿色食品、有机产品、HACCP体系认证及良好农业规范展开论述，介绍相关概念、农产品质量管理要求、法律规定及操作实务等。绿色食品含定义、历程、标志许可、原料基地、生产资料等；有机产品涉及概述、历程、现状、法规、生产要求、认证程序、认证标志等；HACCP体系含定义、历程、认证要求与程序；良好农业规范包括全球及中国规范、国外应用、认证实施规则、认证程序、认证标志和证书的管理等。 |
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