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图书信息
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食品科学与工程类专业实习实训指导
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| ISBN： | 9787518449774 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 马嫄，陈晟主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2024年06月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 72页 |
中图法： | TS201 |
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1000
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2026-02-04
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图书简介 | | 本教材分为三大部分：实习准备、专项产品知识预习、实习笔记。既包括了知识复习、预习，又是实习中的原始记录载体，还包括实习报告的写作指引，具有极强的知识性、针对性、实用性和规范性，实现指导书和笔记本合二为一，便于学生使用，也让教学文档更加规范。 |
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