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图书信息
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蔬果如何统一世界:从荒野到全球餐桌
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| ISBN： | 9787218192765 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 马雪云著 |
出版社： | 广东人民出版社 |
| 出版时间： | 2026年02月 |
开本： | 19cm |
| 页数： | 132页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | S63-49;S66-49 |
相关供货商
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库存量
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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234
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库区3/样本3
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2026-05-15
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其它供货商库存合计
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50
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2026-04-29
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图书简介 | | 本书是一部人文科普作品，讲述香蕉、菠萝、土豆、西瓜等十种植物如何从野生物种进化为人类餐桌上的日常食物，它们如何走遍全球、推销自己，征服世界各地人们的故事。从东京到巴黎，人们都被西瓜的多汁和香蕉的软糯征服；从刚果到印度，大家都爱酸甜的番茄和百变的土豆。谁的幸福生活，离得开蔬菜水果？那为什么有些水果得到了全世界人类的普遍喜爱？这是一本蔬菜水果版的“人类简史”，对于好奇心旺盛的美食爱好者来说，探究餐桌植物的本源一定兴趣盎然。想要在社交场合轻松打破饭局尴尬，就从桌上手边最常见的一颗番茄开始。这本书将带领读者了解这些蔬果的前世今生和来龙去脉，发掘它们在全球传播中的隐秘踪迹，感受到人类最初邂逅它们的心情，并在以后的日子里，每次品尝到它们，都会想起那些有趣的故事。 |
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