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图书信息
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五谷杂粮 吃出健康
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| ISBN： | 9787518458493 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 卢景波主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2025年12月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 12,268页 |
中图法： | R247.1 |
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2026-05-28
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图书简介 | | 本书系统梳理了从传统“五谷”到现代“杂粮”的营养密码，不仅以权威、科学且通俗易懂的语言简述了稻谷、小麦、玉米、大豆等主要谷物的营养特性与健康机制，还通过大量科学数据与真实案例，揭示了其独特的营养价值和养生智慧，让专业知识变得可理解、能接受、好应用，为构建东方健康膳食模式提供了翔实的理论依据与实践指南，引导公众树立正确、健康的膳食观念，助力全民健康水平提升。 |
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