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图书信息
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茶艺师初级
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| ISBN： | 9787577223766 |
定价： | ￥59.90 |
| 作者： | 卓敏，陈燚芳，张晓菊主编 |
出版社： | 华中科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2026年01月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 278页 |
中图法： | TS971.21 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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39
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库区4/泰安展厅库/样本4
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2026-07-02
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其它供货商库存合计
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500
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2026-07-02
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图书简介 | | 本书采用项目-任务制的编排方式，设计知识篇、技能篇两大板块共计十九个项目，知识篇从茶文化基础知识入手，阐述茶的发现历程、历史演变、内涵精髓、传播路径以及中国茶区的分布特点，探讨中外饮茶风俗，介绍亚洲、欧洲、非洲、美洲和大洋洲的饮茶习惯，展现茶文化的多样性与魅力。此外，本书阐述了茶与非物质文化遗产的紧密关系，介绍了茶叶中的化学物质，明确了茶叶的分类、品质评定及安全标准，提供科学饮茶和茶叶仓储的实用指导。技能篇从茶艺基本步骤与原理讲起，讲解茶叶选择与鉴赏技巧，强调茶艺师保持良好的仪容仪表仪态的重要性，提供规范与训练指导。 |
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