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图书信息
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评茶员:高级
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| ISBN： | 9787577214900 |
定价： | ￥59.90 |
| 作者： | 李远华主编 |
出版社： | 华中科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2026年01月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 83页 |
中图法： | TS272.7 |
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2026-01-15
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图书简介 | | 本书涵盖内容如下：茶叶加工机械、茶叶品质形成的生化原理、茶叶拼配技术、黑茶加工与审评、白茶加工与审评、黄茶加工与审评、花茶加工与审评、茶与健康、调饮茶加工与审评。当前，调饮茶消费市场大热，本书新增调饮茶章节为创新点。 |
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