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图书信息
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本草芳华:探析药食同源的千年智慧与现代之光
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| ISBN： | 9787576626414 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | 惠瑞敏，窦玲玲著 |
出版社： | 东南大学出版社 |
| 出版时间： | 2025年12月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 157页 |
中图法： | R247.1 |
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2026-07-20
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图书简介 | | 本书系统梳理枸杞子、阿胶、八角茴香、甘草、蜂蜜等100多种药食同源物质的科学内涵与文化基因。既呈现其药用价值，亦挖掘典籍或民间文化。通过“生物学特征、生长习性及分布、药用价值、历史传说故事”的四维框架，使读者能够对药食同源的这些物质有更深入的了解，认识到其在维护健康中的重要作用，并在日常生活中合理应用这些物质，为自己的健康保驾护航。这是一部融合文献考据与田野调查的著作，构建起传统医学与现代科学的对话桥梁，展现古老智慧在当代健康管理中的新生。 |
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