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图书信息
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大食物观与育人实践:高校食品专业思政创新研究
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| ISBN： | 9787565173943 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 朱伟著 |
出版社： | 南京师范大学出版社 |
| 出版时间： | 2025年12月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 24cm |
页数： | 185页 |
中图法： | G641 |
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2026-04-23
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图书简介 | | 本书系统阐释了“大食物观”视域下高校食品专业思想政治教育创新的时代使命、内涵体系、价值内涵和实现路径，旨在破解当前工程教育中普遍存在的“技术主义”思潮与人才培养内涵的结构性失衡问题。本书构建了一套以“价值重塑、思维革命、课堂革命、实践锻造”为一体的食品专业思想政治教育创新模式。其根本目的在于，引导和推动食品专业思想政治教育从传统的、以掌握单一技能为核心的“技术中坚”理念，向具备宏大战略视野、融通系统思维、内化价值自觉的“战略担当”实现转变，从而为强国建设伟业培育可堪大任的食品专业时代新人。 |
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