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图书信息
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叩问普洱茶:茶科学:褐变、发酵与微生物
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| ISBN： | 9787558768309 |
定价： | ￥198.00 |
| 作者： | 姜育发著 |
出版社： | 云南科技出版社 |
| 出版时间： | 2026年01月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 23cm |
页数： | 446页 |
中图法： | TS272.5-49 |
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1780
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2026-01-21
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图书简介 | | 本书选题新颖，对云南普洱茶进行了全方位的介绍，用专家的视角解读云南普洱茶，结构严谨，内容丰富、客观、公正，与同类图书有不同的知识点和看点。 |
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