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图书信息
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葡萄酒侍酒服务
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| ISBN： | 9787552579758 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | 莫寅斌主编 |
出版社： | 阳光出版社 |
| 出版时间： | 2026年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 256页 |
中图法： | TS262.61 |
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更新日期
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3000
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2026-04-02
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图书简介 | | 本书是一本关于葡萄酒侍酒服务的实务操作集。书稿比较全面地介绍了葡萄酒的基础知识和侍酒师的实务操作，内容涵盖葡萄种植、常见酿酒葡萄品种、葡萄酒酿造、葡萄酒的产区介绍、中国葡萄酒的起源、侍酒师概述、酒标解读、葡萄酒品鉴、酒水服务、酒单制作、餐酒搭配、组织品鉴活动等实用知识。 |
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