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图书信息
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食品科学大数据与人工智能技术
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| ISBN： | 9787518453719 |
定价： | ￥158.00 |
| 作者： | 崔晓晖，李伟主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2025年12月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 199页 |
| 装祯： | 精装 |
中图法： | TS201-39 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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19
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2026-01-16
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其它供货商库存合计
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500
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2026-01-16
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图书简介 | | 本书主要介绍什么是人工智能与大数据技术、人工智能与大数据技术对于帮助食品科学发展的优势及长处、以及如何利用人工智能与大数据技术提升食品科学在食品追踪溯源、食物配对、食谱推荐、食品安全，食品生产管控、用户食品偏好的预测性以及准确性；最后探讨人工智能与大数据技术在未来食品上的应用。 |
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