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图书信息
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图解小麦
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| ISBN： | 9787571359294 |
定价： | ￥36.00 |
| 作者： | 姜东编著 |
出版社： | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2025年12月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 19cm |
页数： | 72页 |
中图法： | S512.1-64 |
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1530
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2026-08-20
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图书简介 | | 该书围绕小麦等农作物全产业链主线，以图文结合加小视频的方式，解读作物起源、分布与生产概况；解释小麦生物学基本知识、生长发育、器官形成、吸肥及需水规律以及产量和品质形成过程；讲解生产全过程关键技术、高产提质增效技术模式；介绍了贮藏流通与贸易过程、加工工艺与典型的麦制品；该书还简单介绍了物种文化以及产业发展的未来趋势等。该书基本涵盖了小麦产业各环节的重要知识与基本原理、生产管理关键措施、加工利用途径与产业增值重要环节等。 |
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