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图书信息
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餐饮服务英语
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| ISBN： | 9787560678672 |
定价： | ￥40.00 |
| 作者： | 张媛，余跃红主编 |
出版社： | 西安电子科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2025年11月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 150页 |
中图法： | F719.3 |
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2026-01-16
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图书简介 | | 本书以餐饮服务、运营、管理为载体，以“规范、易学、实用”为原则，围绕“英语+专业”进行模块重塑，结合酒店行业、餐饮行业运营中餐饮服务、岗位管理英语与跨文化交际中文化外宣、文化自信的基础性问题，以项目为纽带、任务为载体、工作过程为导向，科学组织教材内容，详细介绍了餐饮服务岗位认知、专业学习、语言储备、技能实训、素质提升、学习评估，行业趋势与职业发展等内容。 |
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