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图书信息
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葡萄酒文化与风土
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| ISBN： | 9787563749836 |
定价： | ￥59.80 |
| 作者： | 李海英，陈思，李晨光编著 |
出版社： | 旅游教育出版社 |
| 出版时间： | 2026年01月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 24cm |
页数： | 384页 |
中图法： | TS971.22 |
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310
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2026-10-16
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图书简介 | | 本书从历史传承、葡萄种植与葡萄园管理方式、葡萄酒的酿造方式等角度讲解葡萄酒文化，以葡萄酒产区划分为依据，分区分国别分产区介绍葡萄酒所在地的地理特征，包括温度、湿度、土壤、农作方式、特色工艺、知名葡萄品种、分级制度与典型酒庄等。 |
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