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图书信息
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小学跨学科实践学习手册
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| ISBN： | 9787109338975 |
定价： | ￥89.00 |
| 作者： | 孙海霞，王义清编著 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2026年02月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 240页 |
中图法： | G622.3 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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28
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库区3/样本3
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2026-05-28
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其它供货商库存合计
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250
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2026-05-21
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图书简介 | | 本书分上下篇，上篇为技艺探索篇，含美食之技、艺、源三个部分。美食之技有包饺子、蒸馒头、切面条等实践活动，让学生学习烹饪技巧；美食之艺包含蔬菜拼盘、酿葡萄美酒、做花样月饼等，提升学生的审美与动手能力；美食之源则围绕大豆、白菜、西红柿等食材，探究其起源、特性等知识。下篇是健康与文化篇，美食与健康板块引导学生了解香椿、黄瓜、白萝卜等食材的养生价值；美食与器具板块聚焦筷子，探寻其文化内涵；美食与文化板块通过倡导节约粮食、讲解用餐礼仪、挖掘美食中的传统文化等内容，提升学生的文化素养与品德修养。 |
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