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图书信息
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现代饭店管理基础
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| ISBN： | 9787580902467 |
定价： | ￥89.00 |
| 作者： | 靳莹著 |
出版社： | 南方出版社 |
| 出版时间： | 2025年12月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 240页 |
中图法： | F719.2 |
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2026-03-05
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图书简介 | | 本书聚焦数字时代酒店业发展与管理实践的专业教材，以系统性、前瞻性和实操性为核心特色，全面覆盖现代酒店运营管理的关键领域。共设十个项目，构建了从行业认知到具体管理实践的完整知识体系。 |
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