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图书信息
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农产品食品检验员试题库:理论知识
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| ISBN： | 9787111797005 |
定价： | ￥69.80 |
| 作者： | 张可君，董雪丽主编 |
出版社： | 机械工业出版社 |
| 出版时间： | 2026年01月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 376页 |
中图法： | TS207.3-44 |
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2026-07-01
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图书简介 | | 本书是依据《国家职业技能标准农产品食品检验员》(2019年版)的相关理论知识要求，针对参加职业技能等级认定考试者进行考前准备而编写的，内容既包含了考核重点和试卷结构，又附有初级工、中级工、高级工、技师、高级技师5个等级下的“粮食、油料及其制品的检验”“乳及乳制品的检验”“肉、蛋及其制品的检验”“果蔬的检验”“调味品、酱腌制品的检验”“糕点、糖果的检验”“茶叶的检验”“酒、饮料的检验”“罐头食品的检验”等大量试题。 |
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