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图书信息
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青岛海产美食图志
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| ISBN： | 9787520555012 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 中共青岛市委党史研究院(青岛市地方史志研究院)编 |
出版社： | 中国文史出版社 |
| 出版时间： | 2025年09月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 21cm |
页数： | 276页 |
| 装祯： | 精装 |
中图法： | TS971.202.533 |
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2026-01-15
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图书简介 | | 本书是一部系统展现青岛独特海洋饮食文化的视觉百科与美食指南。本书深入挖掘青岛“因海而生、向海而兴”的地域特色，全面收录当地极具代表性的特色海产及其烹饪方式。全书共计10万字，配以精美的图片，生动勾勒出青岛的海产美食地图，梳理了海鲜在不同时令节气中的食用传统，诠释了“看海、戏海、吃海”融于城市的生活哲学与“鲜亮”的美食态度。它既是对青岛海洋饮食文化的深度记录，也为食客与读者提供了一把解锁地道“青味”、感受半岛浓郁人间烟火的钥匙。 |
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