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图书信息
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饮膳正要:汉英对照
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| ISBN： | 9787572314971 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | (元)忽思慧撰 |
出版社： | 山东科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2025年10月 |
版次： | 1月1日 |
| 开本： | 24cm |
页数： | 338页 |
中图法： | R247.1 |
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2025-11-24
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图书简介 | | 本书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。 |
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